Sallad med pepparrotsmarinerad rostbiff

Perfekt snabb lunch om du har en bit stekt kött kvar frÄn middagen!
 
 
Sallad
Gurka
Paprika
Tomat
Ärtskott
Purjolök
 
1 tsk rödvinsvinÀger
1 tsk ljus soja
1/2 tsk honung
1 tsk pressad citron
Riven pepparrot
 
Flingsalt & peppar
 
Stekt & strimlat nötkött. Jag hade rostbiff.
 
Blanda ingredienserna till marinaden och lÀgg ner köttet och blanda runt ordentligt. LÄt stÄ och marinera 
en liten stund.
 
Under tiden lÀgger du upp grönsakerna pÄ en tallrik, lÀgga pÄ köttet och riv över lite mer pepparrot.
Avsluta med lite flingsalt och nÄgra tag med pepparkvarnen,
 
Lycka till!