Tomatlax med potatismos

Skala potatis och koka i rikligt med salt tills den är riktigt mjuk
Salta och peppra en laxfilé och lägg i en liten ugnsform 
Blanda creme fraiche med hackad rödlök,  tomat, fetaost, gräslök, chili, lite lite vitlök,
salt och peppar Bred blandningen över laxen och tillaga på 200 grader i ca 15 minuter 
Häll av vattnet från potatisen tillsätt mjölk, smör, salt och peppar.  Vispa tills det blir fluffigt. 
Servera potatismoset med laxen
 
För dig som följer viktväktarna 💜 6 sp med 13 gram arla kökets smör och rapsolja, 30 gram mjölk,
70 gram mini fraiche 5% och 28 gram apetina 10%
 
Smaklig måltid !
 
 

Kommentera här: