Allt-i-ett kyckling

Så enkelt och gott!
 
Skär kycklingfile i rätt tunna bitar och blanda med olja, soja, lite socker/honung/sötningsmedel, pressad lime, riven ingefära och vitlök.  Låt stå och marinera en stund.
 
Skala och klyfta/dela potatis, klyfta rödlök
Blanda med fett,  salt,  vitlökspeppar,  kött och grillkrydda och vitlökspulver 
In i ugnen 225 grader ca 20 minuter
Ta ut ur ugnen och häll på kycklingen och marinaden
Lägg på tomater och fetaost
In i ugnen igen tills potatis och kyckling är klara
Strö över cashewnötter 
Det är gott att blanda i ruccola när det är klart och servera med vitlökssås men gott utan också 🙂
 
Viktväktarna 💜
5 gram fett till potatisen 
5 gram olja till marinaden 
47 gram apetina 10%
12 gram nötter
Totalt 6 sp 
 
 
 

Kommentera här: