Oh my god vad gott!

Alltså, den här salladen blev bara så god!
Att den för mig innehöll årets första svenska färskpotatis gjorde ju inte saken sämre 😉
 
Potatisen, den rökta laxen, det krämiga ägget, den färska dillen och söta löken, mums!
 
 
Koka potatisen i rikligt saltat vatten, när den är klar delar du den i bitar/halvor och blandar med 5 gram kökets smör- & rapsolja som jag tycker har värdigt god smak, lite salt och färsk dill.
 
Koka ägg, dela i halvor och salta lätt
 
Lägg potatisen,  varmrökt lax, majs, tomat, gurka och picklad rödlök på isbergssallad, toppa med mer färsk dill.
 
Ät och njut!
 
För dig som är Viktväktarna 💜 1 sp
374 kcal med 140gram okokt potatis, 1 ägg, 50 gram lax, 5 gram smör och rapsolja lite sallad, gurka,  tomater,  majs och lök.
 
1 Alexandra:

skriven

Såg verkligen magiskt ut!! Helt klart något att testa framöver😍

Svar: Alexandra, det tycker jag absolut att du ska göra 🙂
Mitt Nya Liv!

Kommentera här: